Delicias Hondureñas

Bueno pués esta mañana…me hicieron el desayuno.  Mi amiga Miriam Díaz, con quien comparto el diplomado de Sabores del Mundo en el Claustro de Sor Juana, amablemente anoche me obsequió tamalitos de su tierra, Honduras.

Me han encantado.

Son diferentes a los mexicanos, de consistencia más firme. He probado los Veracruzanos y los Sinaloenses, ambos preparados con mantequilla y un tanto dulces. Deliciosos pero NO recomendables para mi dieta, jajajajaja. En cambio, en la versión hondureña la mantequilla brilla por su ausencia.

Escelente.

Miriam explica paso a paso como elaborarlos en su recién creado canal de You Tube, Disfruto cocinar contigo.

¿verdad que se ven divinos? Saben como se ven. Aquí les dejo la liga para que se den una vuelta por si se animan preparar los Tamales de elote tierno.

Ha prometido que pronto subirá el video para las montucas, que también son tamales de elote pero con relleno de carne.

¡Muchas gracias Miriam!

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