Oficialmente el 14 de abril, Domingo de Ramos, comienza la semana santa; sin embargo, hoy viernes, dicen las malas lenguas que los capitalinos van saliendo en muchísimo mayor número que los que entran de visita a la CDMX. Estos días con pocas personas en la ciudad son imperdibles. Antes de salir de casa esta mañana, […]
Si, ya llegó el calor, y con éste, el repertorio de recetas frescas para preparar. La que presento a continuación es sencilla, con una mezcla de colores, sabores y texturas suaves, espectacular. ¿se acuerdan de mis Chiles Noreste? Los que combinan manzana y camarón. Pues bien, aquí la combinación es de camarón con mango y […]
¿Y qué sería de los tamales, si no tuvieran a su lado una humeante taza (o jarrito) de atole? No tienen idea la cantidad de veces que compré guayabas en el último trimestre (si, desde día de muertos) por el antojo atravesado de una taza de Atole de Guayaba. Son varios los atoles que me […]
Ya de regreso en mi querido EL LUGAR DE BEATRIZ Me ha costado reincorporarme a publicar 1) Por los Festejos Navideños 2) Porque tuve visitas – venezolanos 3) Porque fui de visita – Puebla 4) Porque viajé a Oaxaca – año nuevo 5) Porque se me ocurrió hacer un nuevo intento por reacomodar mi […]
La calabaza tiene su origen en Mesoamérica, y cuenta la leyenda que cuando los españoles llegaron al Nuevo Mundo no podían creer la cantidad de especies de calabaza que encontraron, que eran desconocidas en Europa. Se sabe que en el valle de Oaxaca se han consumido calabazas desde hace más de ocho mil años. Se […]
Yo tengo los libros casi deshechos de tanto uso y quisiera...7 noviembre, 2023 - 7:40 pm por Estela Cordero Cabrera
Estos libros son para mí oro molido tengo solo uno que...3 abril, 2023 - 5:47 am por María sancheznes
Los vendio conasupo, tal vez en libros usados
Si quieres...28 agosto, 2022 - 12:35 am por Rafael diaz
