Azul Condesa

Dirección: Nuevo León 68, Hipódromo Condesa, 06100 Cuauhtémoc, CDMX Teléfono: 01 55 5286 6380 Horario: Lun-sáb 8am-12am, dom 9am-6pm   ¿Ya les había contado que Azul Histórico es uno de mis restaurantes favoritos? Bueno pues recién acabo de conocer también Azul Condesa. Ubicado en la Calle de Nuevo León, un rumbo maravilloso para caminar. Infinidad Continuar leyendo


Pitiona, Cocina de Autor en Oaxaca.

Dirección: Ignacio Allende 114, Centro, 68000 Oaxaca, OAX Teléfono: 01 951 514 0690 Horario: Lunes a Sábado de 13–23 horas. Página Web www.pitiona.com “Cuando vienes a Oaxaca (México) tienes que venir a Pitiona” chef José Manuel Baños Alta cocina regional de vanguardia en un restaurante con salones elegantes, mesas de madera y toques rústicos. Pitiona Continuar leyendo


Mi Cocina – El libro rojo de cocina tradicional Venezolana

Autor: Armando Scannone Editorial: Ediciones de Bolsillo Lugar y Año de la publicación: Caracas Venezuela, 1993 Páginas: 554 Precio: $ 763 en Amazon ISBN: 980-07-1582-7 Sinopsis: La memoria de la cocina venezolana, su manual de uso y estilo, eso es el libro rojo de Mi cocina, de Armando Scannone. Más que un recetario, algunos lo Continuar leyendo