Entradas

Estofado de Pollo

Estofado de Pollo al estilo Tabasqueño

Estofado de Pollo al estilo Tabasqueño   ¡Mi primer estofado de pollo! Se trata de un guiso muy famoso del estado de Tabasco, que originalmente se hace con gallina (pero se da bien con pollo) y en algún lugar leí que se puede hacer también con carnero o cabrito. Debo de confesar que no solo […]