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Sopa de Nopales

Sopa de Nopales con Charales

Sopa de Nopales con Charales La Sopa de Nopales con charales tiene un papel estelar en la cuaresma. En el centro del pais los nopales son base de la alimentación. Durante todo el año los consumimos de acompañante de muchos platos: tacos, tostadas, quesadillas. A veces van de protagonistas, como en el cerdo con nopales […]

Escamoles

Escamoles con nopales

Escamoles con Nopales   ¿¿¿¿Les he contado como fue que comencé a pensar en eso de la Blogueada???? Mis grandes gustos son: comer, ver recetas, guisar y leer. Gracias al Blog de Carmen es que pude combinar todo en un mismo lugar. Ella es muy buena escribiendo sobre la comida. No solo pasándonos las recetas, […]