Lo que viene…en reseña de Recetarios de Cocina

Pues bien, ya están aquí. El total de Recetarios de Cocina que tengo en mi librero. La misión es poco a poco platicarles de ellos.

Y tu ¿Tienes algún recetario consentido, por considerarlo MARAVILLOSO? Házmelo saber en comentarios.

365 recetas de Cocina Práctica
Adicta a los macarrones, (Jill Colonna)
Aguas con Aquiles, (Aquiles Chávez) mexicano
Al dente
Arroz, (Rachel Lane Carla Bardi)
Así se come en Champotón, (Castillo Castillo)
Batidos verdes, (Carla Zaplana)
Buen Provecho
Caracoles al gusto, (María Villarroel Melo y Oscar Basilio Del Río Zaragoza)
Cocina al vapor, las recetas más saludables de la cocina oriental, (Elsa Petersen Schepelem)
Cocina China, (Jasper Spencer Smith)
Cocina del encuentro – Veracruz, (María Stoopen)

Cocina Esencial de México

El Chile

El gran libro Botanero – Chilangas hambrientas
El gran libro del Huevo
El Gourmet Mexicano, (Ma. Dolores Torres Yzabal, Shelton Wiseman y José N. Iturriaga)

Historias y recetas de la cocina xiqueña – cocina indígena y popular, (Guadalupe Margarita Castillo León)
La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso, (Socorro y Fernando del Paso)

La cocina navideña venezolana
La Cocina Peruana paso a paso
La cocina y su arte
La Cuchara de Plata, rápidas y sencillas recetas italianas
LA CREMA ESPESA, (Nestlé)
La Enciclopedia de los Sabores (Niki Segnit)
La gran cocina de la carne
La magia del horno microondas, (Lilia González de Barrilado)
La Práctica Cocina Rotaria, (Comité de Damas del Club Rotario Tampico Norte)
La revolución de los 22 días, el recetario de Marco Borges (Marco Borges) 2019
Larousse Cocina Mexicana, Patrimonio de la Humanidad (Ignacio Urquiza)
Larousse Escuela de Pastelería, Le Cordon Bleu NUEVO
Larousse del Chocolate (Luis Robledo)
Larousse de la Cocina Mexicana, (Alicia Gironella de’angeli y Giorgio de’angeli)

Larousse Gastronomique en español
Larousse PAN artesanal en casa, Irving Quiroz (mexicano)
Larousse PAN casero, Ibán Yarza (vasco)
Las flores en la cocina mexicana, cocina indígena y popular, (Raquel Torres Cerdán)
Libro de cocina: Con secciones especiales de: cócteles, repostería, cocina china y japonesa, (Adelina Márquez Petricoli)
Lo mejor de Kena cocina – la cocina de todos los días
Lo mejor de Kena cocina – menús completos
Lo mejor de Kena cocina – para ocasiones especiales
Lo mejor de Kena cocina – postres para todos los gustos
Lo mejor de la dulcería criolla, (Cristina Rodríguez)
Los chiles rellenos en México – Antología de Recetas, (Ricardo Muñoz Zurita)

Pescados
Platillo Ciudad de México
Portugal a la mesa – recetas de la cocina tradicional portuguesa, (Susana Moreira do Vale)

Postres Nestlé
Postres Nestlé
Postres y Dulces Mexicanos
Puebla y su Cocina, Fundación Centro Benéfico de Mayorazco NUEVO
Quesos Mexicanos, (Carlos Yescas- Josefina Santacruz)
Recetario Carnation – las buenas carnes y mariscos
Recetario Carnation – la buena cocina mexicana
Recetario de cocina, (promotoras sociales voluntarias de Poza Rica)
Recetario Indígena del sur de Veracruz, (Esperanza Arias Rodriguez y Alfredo Delgado Calderón)
Recetario Mascogo de Coahuila, (Paulina del Moral y Alicia Siller V.)
Recetario Nestlé Conmemorativo 1930 – 1990
Recetas caseras – desayunos
Recetas caseras – galletas y pastas
Recetas caseras – magdalenas
Recetas con Historia, (Ángeles Díaz Simón)
Recetario de Tepetitlán (Lucía Cabrera de Azcárate)
Recetas de todo el mundo, (Paolo Paci y Roberto Mottadelli)
Recetas para inspirar VITAMIX
Recetas sabrosas Cocina India, (Shehzad Husain)
Recorrido por las cocinas de México
Recuerdos de un viaje, (Marichu)
Reflejos de 70 años en México – Nestlé
Sabor a Chocolate
Sabor a ti, (Pablo San Román)
Sabores de la India, (Manjula Balakrishnan)
Sabores en la cocina de Mónica Patiño, (Mónica Patiño) 2019
Salsas Mexicanas, (Ricardo Muñoz Zurita)
Sazones y Andanzas por el Centro Histórico, (Victor Hugo Aguilar Morales,UNAM)