Hablemos de Mercados: Mercado de Jamaica
A principios de los ochentas, estudiaba con mis hermanas en Puebla, entonces mi mamá pagaba colegiaturas, renta de departamento y comida. Nosotras teníamos que hacer rendir la mesada. Por lo tanto, nada de restaurantes, siempre comíamos en casa. Allí empecé a hacer mis primeros pininos culinarios. Todos los domingos íbamos al mercado de Cholula Puebla […]