El Arte de Agasajar a sus invitados
El Arte de Agasajar a sus Invitados
Autor: Malcolm Hillier
Editorial: Noriega Editores (Limusa)
Lugar y Año de la publicación: Gran Bretaña 1999
Páginas: 191
Precio: $600 Mercado Libre y $549 Porrúa
ISBN: 968-13-3152-4
Sinopsis:
Para desayunos y almuerzos informales, parrilladas y días de campo o elegantes cenas, buffets y cocteles, el autor recomienda interesantes menús gastronómicos y sugiere ideas para servirlos con elegancia, en las que se combinan con creatividad la vajilla, la mantelería, las flores y la luz.
Éxito seguro:
Con recetas que impresionan, pero que son sencillas, notas para la preparación de los platillos y consejos infalibles para agasajar a sus invitados, El arte de agasajar a sus invitados lo inspirará y le dará la confianza necesaria para halagar a sus amigos y familiares con fiestas que no olvidarán en muchos años.
¿Por qué en El lugar de Beatriz?
Por sus excelentes ideas (para decorar mesas y platillos, para hacer comidas temáticas, para combinar sabores y colores) y por su fantástica fotografía.
Mi opinión:
El Lugar de Beatriz me ha empujado a darle oportunidad a todos los libros.
Yo no se si a ustedes les pase, pero algunos textos se imponen con su belleza y te imaginas que lo planteado es inalcanzable. El efecto de mi blog es aventurarme y probar. Empecé por los Huevos Revueltos Cremosos y me fascinaron. Tendré que hacer la prueba con un menú completo para Comida o Cena e incluso con las decoraciones de ambientes que propone el autor
Buscando en la red imágenes de mi libro, encontré que este autor tiene muchos libros, y sus títulos la mayoría sobre flores y jardines, aunque tiene varios sobre comida.
Del Autor, Malcolm Hillier:
Malcolm Hillier siempre ha sentido una gran afición por las plantas y los jardines. Su entusiasmo sin límites le ha conducido desde su temprana niñez, cuando recibió su primer «trozo» de jardín en su casa familiar de Richmond, Surrey, a la creación de más de una docena de libros. Escritor sobre un tema ya popular, su desconcertante mezcla de energía, elocuencia y encanto modesto ilumina sus libros y los diferencia de otros referentes a temas similares.
Para Malcolm Hillier, la exploración de ideas innovadoras y el hecho de seguir nuevas directrices han sido los factores clave para mantener la ilusión. En 1992 se asoció con el arquitecto Quentin Roake; en la actualidad, ambos emplean su talento en la restauración de una granja medieval en Kent.
El extenso paisaje que crean alrededor de la casa -un patio vallado con plantas perfumadas y aromáticas, un decorativo jardín de hortalizas, un huerto, un lago, un estanque y un corral, así como un laberinto, una torre, jardines de arbolitos ornamentales y nogales, y el antiguo y extenso prado- quedará como testimonio de la visión creativa de Malcolm Hillier.
«Malcolm Hillier siempre ha sentido una gran afición por las plantas y los jardines. Su entusiasmo sin límites le ha conducido desde su temprana niñez, cuando recibió su primer «trozo» de jardín en su casa familiar de Richmond, Surrey, a la creación de más de una docena de libros.»
El amor de Malcolm Hillier por la buena comida nació en los primeros años de su niñez cuando sus padres lo llevaban ocasionalmente a buenos restaurantes en Londres. Más tarde, su éxito como publicista profesional le permitiría concurrir a muchos más restaurantes en Gran Bretaña y en el extranjero. Fue entonces cuando comenzó a experimentar en su propia cocina con sus combinaciones preferidas de platillos y sabores.
Los primeros libros que escribió fueron el escaparate de sus habilidades como diseñador de arreglos florales y jardines. No fue sino hasta hace poco cuando volcó su creatividad culinaria en Good Food Fast (Rica comida rápida).
Autor Otras Obras:
Tiene muchos libros traducidos a varios idiomas. En español, 7 títulos
1. Como decorar con flores secas (Editorial Raíces /978-84-86115-16-6)
2. Hierbas en el Jardín (Javier Vergara Editor/978-950-15-1740-8)
3. El Gran libro de las flores secas (Editorial Raíces /978-84-86115-25-8)
4. Jardinería de macetas (Editorial Raíces /978-84-86115-26-5)
5. Guía práctica para combinar el color en el jardín (Naturart /978-84-8076-206-9)
6. La mejor cocina rápida (Ediciones B /978-84-406-5669-8)
7. Arreglos florales (Naturart /978-84-8076-026-3)
