Va la segunda receta de periódico para este día. Se trata de un postre que cuando lo vi…me cautivó. La receta es del repostero Ricardo González de Cardín Pastelería. Este postre es como para presumir.  El relleno queda cremoso y con un delicado sabor a Mamey, mientras que contrasta maravillosamente con la cubierta transparente, dulce […]