Entradas por Beatriz Inzunza

Día 39 – Pan Campesino

Quizás una de las cosas que más extraño (además de abrazar a mis amigos) es tener pan de levadura-salado a la mano. Mis preferidos son los panes de Pan Da Silva, CityMarket y Superama; me encanta desayunar una rebanada de pan con jamón y queso por encima o acompañar mi comida con una rebanada tostada […]

Día 34 – C R E P A S

Todo fue por un antojo Crepas rellenas de Manzana con Nuez Y de allí lo demás, Hongos con tocino, Ensalada de pollo y Rajas con crema. Las únicas que antes había hecho eran las Crepas Suzette, las de naranja, las clásicas. Pero hoy quería variar. Y si bien es cierto que recomiendan un sartén especial […]

Día 28 – Portugal a la Mesa

Portugal a la mesa Autor: Pedro Rodríguez Editorial: Objecto Anónimo Lugar y Año de la publicación: Maia Portugal 2017 Páginas: 127 Precio: $ 4,271.74 Amazon   Lo encontré en Amazon Brasil…carísimo A un precio más moderado, pero en euros encontré a $16 euros, en la Librería Altair  Páginas: 127 ISBN 978-989-8256-50-8   Sinopsis: Se puede decir […]

Día 27 – La Bodega

La Bodega Título original: The Bodega Autora: Noah Gordon (estadounidense) Editorial: RocaBolsillo histórica Páginas: 381 ISBN: 978-849-694-066-6 Precio: Amazon $249  y Gandhi $259   Sinopsis: Languedoc, Francia, finales del siglo XIX. Josep Álvarez descubre de la mano de un viticultor francés el arte de la elaboración del vino. Desde ese momento, su vida estará determinada […]

Día 27 – Donas

¿No se les antoja para el desayuno de mañana una dona azucarada, calientita? En realidad, son fáciles de preparar. Y aunque existe la posibilidad de glasearlas, yo siempre me he inclinado por solo azucararlas. A continuación, la receta: Donas Ingredientes: 500 gramos de harina 80 gramos de azúcar 10 gramos de sal 2 gramos de […]

Día 23 – El Gourmet Solitario

El Gourmet Solitario Título original: Kodoku no gurume Autora: Jiro Taniguchi – Masayuki Kusumi (japones) Editorial: Astiberri Ediciones Páginas: 196 ISBN: 978-84-92769-68-1 Precio: Amazon $398  y Gandhi $398  Sinopsis: Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. […]

Día 12 – Ejotes con Almendras y Ensalada Caliente de Mini Pimientos

Siiiiii, ayer fue mi cumpleaños. Y si, #YoMeQuedoEnCasa, por tal motivo👩🏻‍🍳 armé una pachanga con mis dos perras chihuahueñas 🐶🐶, mis dos peces beta🐠🐡 y mi pajarito🐦. A pesar de que solo estuve acompañada de mis mascotas, en realidad no estuve sola. Todo el tiempo platiqué con alguien. Llamadas, Videollamadas, Whatsapazos, correos electrónicos. Gracias a […]

Día 11- ¿Café, Té o una bala?

Aún tengo fresco ese buenísimo programa llamado El Agente de Cipol (yo lo amaba) y recuerdo claramente un capítulo titulado ¿Café, Té o una Bala? Y si, más o menos así me he encontrado desde hace unos cuantos meses, dándome un tiro en el pie con tal de no tener que elegir entre estas dos […]