Mexicana archivos

Gallina Pinta

3 octubre, 2019/0 Comentarios/en Carnes, De Sal, Mexicana, Res, Sopas, cremas, caldos /por Beatriz Inzunza

Salsa de Chile Manzano

2 octubre, 2019/0 Comentarios/en De Sal, Mexicana, Salsas /por Beatriz Inzunza

De Sesos, de Moronga y de Chicharrón Prensado

1 octubre, 2019/0 Comentarios/en 16 de septiembre, Carnes, Cerdo, De Sal, Mexicana, Res /por Beatriz Inzunza

Antojitos Mexicanos

1 octubre, 2019/0 Comentarios/en 16 de septiembre, De Sal, De temporada, Mexicana /por Beatriz Inzunza

Pozole Rojo

21 septiembre, 2019/0 Comentarios/en 16 de septiembre, Carnes, Cerdo, De Sal, Mexicana, Sopas, cremas, caldos /por Beatriz Inzunza

Pozole Heeeey, aún nos quedan diez días más para echar la casa por la ventana. Septiembre es el MES PATRIO. Y para el rimbombante mes de Septiembre: Pozole. Pozole Rojo, Verde o Blanco. El Pozole es un platillo emblemático mexicano, que no puede faltar en los festejos patrios, y muchas familias también lo sirven en año […]

Mole Rosa

2 julio, 2019/0 Comentarios/en Aves, De Sal, Mexicana /por Beatriz Inzunza

Mole Verde

26 junio, 2019/0 Comentarios/en Aves, De Sal, Mexicana /por Beatriz Inzunza

Mole Negro

15 junio, 2019/0 Comentarios/en Aves, De Sal, Mexicana /por Beatriz Inzunza

La culpa la tuvo Lety. Si, Lety Rodríguez. Hace ya un par de semanas que regresamos de nuestra reunión anual de la secundaria-preparatoria que se realizó en Querétaro. En uno de los tantos paseos que tuvieron a bien programar las organizadoras, nos tocó visitar Bernal (Peña de Bernal). Allí comimos, y mi amiga Lety […]