Me encantaría decir que yo lo inventé…pero no es cierto. Esta idea del Rollo de Carnes Mixtas lo vi en el canal de Irina Khlebnikova (aparece en Los que sigo – canales de YouTube). Ya les había presentado otra receta más de ella, mis hermosas Galletas de Chocolate y Nutella. También muy recomendables. Ella […]
Fueron muchos los antojos que me dejó el Libro Rapsodia Gourmet. Desde la mayonesa hecha en casa, panes, helados, moluscos, vinos, whisky y por supuesto estos sencillos Camarones al Curry. El Cilantro es un ingrediente común para la comida Hindú, pero no pude evitar dudar añadirlo. Crudo en la cocina mexicana tiene un sabor predominante, […]
El pequeño Larousse de los Vinos Autor: Ediciones Larousse Editorial: Larousse Páginas: 958 Precio: Gandhi $254 Amazon $271.20 El Sotano $271.20 ISBN: 978-970-22-1753-4 Sinopsis: Este libro fue pensado para las personas que disfrutan saber cómo degustar un buen vino. La obra está diseñada en un formato compacto que permite un cómodo y fácil manejo. […]
Rapsodia Gourmet Autoras: Muriel Barbery Editorial: Seix Barral Páginas: 188 Precio: Amazon $821 ISBN: 978-84-322-5117-7 Sinopsis: En el corazón de París, Pierre Arthens, el crítico de gastronomía más célebre del mundo, está a punto de morir. Admirado por algunos y odiado por muchos, Monsieur Arthens lleva años decidiendo el destino de los chefs más prestigiosos, […]
Después del Banquete Autoras: Yukio Mishima Editorial: Biblioteca Mishima, Alianza Editorial Páginas: 299 Precio: $229 en Gandhi y $213 en Amazon Sinopsis: En después del banquete, Yukio Mishima brinda una nueva muestra de su penetrante visión de las relaciones humanas. La novela, que gira en torno al amor y la ambición, está protagonizada por […]
Una receta fácil de preparar, aromatizada con estragón, ligeramente anisado, un tanto dulce y picante. Excelente acompañante para carne, pollo o pescado, preparadas de una forma original. Les sorprenderán Zanahorias con Estragón Ingredientes 2 tazas de mini zanahorias o zanahorias cortadas en bastones Agua suficiente para cubrir las zanahorias 2 cucharadas de azúcar moscabado […]
Ya de regreso de los días de asueto. Feliz y con la pila bien cargada para iniciar el cuarto año de El Lugar de Beatriz. Me he tomado muy en serio lo del descanso. Por supuesto, a estas alturas ya estoy pensando en propuestas para el día de los enamorados, un menú que podrás preparar […]
Cada año acostumbro preparar Fruitcake. La verdad es que no había encontrado una receta que me encantara. A veces utilizaba un libro, otras veces una revista, con resultados buenos a secas. Esta receta que presento la saqué del libro New Cook Book Better Homes and Gardens y la he preparado por segundo año consecutivo, me […]
Yo tengo los libros casi deshechos de tanto uso y quisiera...7 noviembre, 2023 - 7:40 pm por Estela Cordero Cabrera
Estos libros son para mí oro molido tengo solo uno que...3 abril, 2023 - 5:47 am por María sancheznes
Los vendio conasupo, tal vez en libros usados
Si quieres...28 agosto, 2022 - 12:35 am por Rafael diaz
